Dr. Arnoni Ulisses Caldart é médico formado pela Universidade Federal de Santa Maria/RS, com especialização em Otorrinolaringologia pela Santa Casa de Porto Alegre.
Possui pós-graduação em Neurociências e Comportamento pela PUCRS, além de ser Mestre em Clínica Cirúrgica pela Universidade Federal do Paraná e Fundação Universidade de Blumenau.
Também é especialista em Perícia Médica e Medicina Legal, com formação pela Fundação UNIMED/Belo Horizonte e Universidade Gama Filho/RJ, e possui pós-graduação em Medicina do Trabalho pela Universidade Federal de Santa Catarina.
Atuou como professor no curso de Medicina da FURB (Fundação Universidade de Blumenau).
Além de sua carreira na área médica, Dr. Arnoni é empresário e fundador da MEDCAL Saúde.